The Ukraine culture: 6 चीजें जिससे आपको यूक्रेनी संस्कृति के बारे में पता चलेगी । 

चूंकि 24 फरवरी, 2022 को रूस(🇷🇺Russia) ने यूक्रेन(🇺🇦Ukraine) पर आक्रमण किया था, आप सभी समाचारों में यूक्रेन के बारे में बहुत कुछ देख रहे हैं। इसमें से बहुत कुछ स्वाभाविक रूप से रूसी आक्रामकता और यूक्रेन में इसके कारण होने वाली पीड़ा के बारे में है। लेकिन रूस Ukraine  के शहरों के पर बमबारी करने के अलावा चर्चों और संग्रहालयों पर भी हमला कर रहा है । रूस, युक्रेन की संस्कृति को भी नष्ट करने की कोशिश कर रहे हैं। पुतिन वर्षों से इतिहास को फिर से लिखने और युक्रेन की संस्कृति को मिटाने की कोशिश कर रहे हैंं। कीव, वह शहर जो अब यूक्रेन की राजधानी है, रूस के बनने से बहुत पहले से ही अस्तित्व में है। यूक्रेनी संस्कृति हजारों साल पहले से चलती आ रही है। इसलिए आज हम आपके साथ कुछ चीजें साझा करने जा रहे हैं जो आपको यूक्रेनी संस्कृति के बारे में जानना चाहिए।

1. कीव(Kyiv) :

आइए स्पष्ट रूप से शुरू करते हैं, यूक्रेन की राजधानी – कीव। विदेश में बहुत से लोग भ्रमित हैं कि शहर का नाम लिखने का सही तरीका कौन सा है। खैर, मैं इसे आपके लिए एक बार और सभी के लिए स्पष्ट कर दूं। कीव, वह नाम है जो नाम की रूसी व्याख्या से आया है। लेकिन यूक्रेन को स्वतंत्र हुए 30 साल हो गए हैं और उसकी अपनी भाषा है। कीव राजधानी के नाम की वर्तनी का सही तरीका है। इसके अलावा, कीव की स्थापना 482 ईस्वी में हुई थी और इसका नाम कीव और की(Kyi) राजवंश(dynasty) के संस्थापक की(Kyi) के नाम पर रखा गया था।

2. वैश्यवांका(Vyshyvanka):

वैश्यवांका एक कशीदाकारी शर्ट है जो यूक्रेनी राष्ट्रीय पोशाक का एक महत्वपूर्ण घटक है। यूक्रेनी राष्ट्रीय पोशाक का इतिहास ट्रिपिलिया लोगों की परंपराओं और कीवान रस की रियासतों के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है, जो यूक्रेन के क्षेत्र में थे। यूक्रेन के प्रत्येक क्षेत्र की अपनी अनूठी कढ़ाई तत्व और शैली है जो इसके vyshyvanka में परिलक्षित होती है। यूक्रेन पूरी दुनिया में अपनी कढ़ाई के लिए प्रसिद्ध है, और यूक्रेन के क्षेत्र में कढ़ाई 5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में मौजूद है।

3.शेड्रिक(Shchedryk (Carol of the Bells):

अधिकांश अंग्रेजी भाषी दुनिया इस गीत को कैरल ऑफ द बेल्स के रूप में जानती है। 1092 में कार्नेगी हॉल में यूक्रेनी नेशनल कोरस द्वारा मूल शेड्रिक के प्रदर्शन के बाद इसे पीटर जे। विल्हौस्की द्वारा अंग्रेजी कैरल के रूप में रूपांतरित किया गया था। मूल शेड्रिक एक है 1916 में यूक्रेनी संगीतकार मायकोला लियोन्टोविच द्वारा व्यवस्थित यूक्रेनी नव वर्ष का गीत।

4. पिसंका(Pysanka):

Pysanka एक यूक्रेनी ईस्टर अंडे(Ukrainian Easter egg) है, जिसे एक अद्वितीय जटिल डिजाइन से सजाया गया है। शब्द “Pysanka” शब्द “Pysaty” से आया है जिसका अर्थ है ” to write ” Or “to inscribe”। Pysanky बहुत रंगीन हैं और आप सोच सकते हैं कि वे चित्रित हैं, लेकिन वे वास्तव में मोम-प्रतिरोध विधि(wax-resist method) का उपयोग करके अंकित करते हैं जिसे आप अंडे का रंग रखना चाहते हैं, फिर आप अंडे को डाई के कटोरे में तब तक डंप करते हैं जब तक कि वह रंग न बदल जाए, जिसके बाद आप डिज़ाइन के अगले भाग को अंकित करते हैं और इसी तरह आगे से शुरू करते हैं सबसे हल्का रंग और सबसे गहरे रंग के साथ समाप्त। अंत में आप अंडे को मोम को पिघलाने और पोंछने के लिए मोमबत्ती के ऊपर रखते हैं, जिससे तैयार पाइसंका का पता चलता है।

5. Borshch:

Borshch एक यूक्रेनी सूप है जिसे चुकंदर से बनाया जाता है ताकि इसे प्रसिद्ध लाल रंग दिया जा सके। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक है और इसे मांस के साथ या बिना बनाया जा सकता है। इसमें आमतौर पर मांस होता है और इसे खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है, लेकिन इसका एक शाकाहारी संस्करण भी है, जो दाल के लिए उपयुक्त है। यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि कुछ रूसी रेस्तरां के मेनू में बोर्श है और वे इसे रूसी व्यंजन कहते हैं, लेकिन यह सांस्कृतिक विनियोग है।

6. यूक्रेनी यूरोविज़न विजेता(Ukrainian Eurovision Winners) :

यूक्रेन ने दो बार यूरोविज़न गीत प्रतियोगिता जीती। 2005 में यूक्रेनी गायिका रुसलाना ने अपने गीत वाइल्ड डांस के साथ यूरोविज़न जीता। 2016 में जमाला ने 1944 गीत के साथ यूक्रेन की जीत हासिल की, जो कि जोसेफ स्टालिन के कथित “नाजियों के साथ सहयोग” के आदेश द्वारा क्रीमियन टाटर्स के निर्वासन के बारे में है। यह गीत उस समय की वर्तमान घटनाओं के आलोक में विशेष रूप से सच था जब रूस ने क्रीमिया पर कब्जा कर लिया था और इसे यूक्रेन से हटा दिया था, क्रीमियन टाटर्स के दमन को नवीनीकृत कर रहा था, जिसने स्पष्ट रूप से, विलय को स्वीकार करने से इनकार कर दिया था।